炒胡萝卜和牛蒡丝的做法

STEP1、剥去牛蒡的皮，斜向切成薄片，再切成细丝泡入水中，胡萝卜也切成细丝。

STEP2、烧热平底锅，加入色拉油后煸炒红辣椒和沥干水分的1。加入味啉、酱油、砂糖、1大勺水和芝麻，继续煸炒，最后收汁。