 掌中宝炒藕尖的做法

掌中宝炒藕尖的做法

热菜家常菜掌中宝炒藕尖的做法，掌中宝炒藕尖的家常做法

掌中宝炒藕尖的配料

掌中宝（200g）
藕尖（200g）
盐（少许）
生抽（少许）
酱油（少许）

掌中宝炒藕尖的步骤

STEP1、-掌中宝炒藕尖-

掌中宝炒藕尖

STEP2、掌中宝提前解冻，需要沥干水分，如果家里有生粉，可以裹点生粉油炸。

掌中宝炒藕尖

STEP3、市场上买回来的新鲜藕尖，洗干净，去掉有淤泥的部分，然后切成小段。

掌中宝炒藕尖

STEP4、准备一些大蒜籽切成丁。

掌中宝炒藕尖

STEP5、油锅少到五成热，将掌中宝下进去爆香，到金黄色，放入大蒜丁，继续爆香。

掌中宝炒藕尖

STEP6、到大蒜丁的颜色也变成金华色，这个只要控制不让它糊了，油爆得越香越好吃！

掌中宝炒藕尖

STEP7、加入藕尖，翻炒，这时候加入少量盐、生抽调味，加一点酱油上色，翻炒。

掌中宝炒藕尖

STEP8、藕尖其实生的也能吃，不炒太久的话，就是脆脆的口味，只要调味入味了，就可以出锅了！

掌中宝炒藕尖

STEP9、来，尝一块掌中宝，好吃！真的停不下筷子！这么简单，你学会了吗？

掌中宝炒藕尖

温馨提示：

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