热菜家常菜 红烧白萝卜排骨的做法, 红烧白萝卜排骨的家常做法
STEP1、准备好排骨,葱姜蒜,白萝卜(滚刀切)
STEP2、排骨焯水,加入料酒,八角,花椒,直到排骨半熟,捞出。
STEP3、平底锅倒油,炒葱姜蒜,炒好后捞出放置一旁
STEP4、接着熬冰糖,直到冰糖完全融化且变成棕色。
STEP5、冰糖炒好后倒入排骨,葱姜蒜,大火炒。接着倒入生抽少许(为了调色,少许盐,加入一碗热水(基本没过排骨,盖上锅盖大火炖。20分钟左右(看个人口感。
STEP6、之后加入白萝卜,煮六七分钟。起锅。中途水少了加水,加料)
冷风吹,吃点白菜猪肉炖粉条,左手拿馒头,右手一碗粥,暖暖和和萝卜,排骨,料酒,八角,老抽,姜,盐,生抽,糖,蒜
一款简易版叉烧盖饭萝卜,排骨,料酒,八角,老抽,姜,盐,生抽,糖,蒜