STEP1、胡萝卜切丝,黄瓜切片,大蒜切片,大蒜切片。
STEP2、瘦肉切丝放在碗里加点盐,酱油,抓起糊,然后加点油,加生粉拌匀。热锅冷油,将肉片下锅滑熟,一般肉片下锅后十秒钟就要出锅,再久肉就会老。
STEP3、炒完肉后,锅里还会有一点油,如果觉得少可以再补一点。油热后,加入蒜片爆香,先加入胡萝卜,胡萝卜炒成橘色后加入黄瓜翻炒,黄瓜炒到炒软后加入酱油,盐,蚝油翻炒均匀,如果娃们喜欢吃软烂一点的,可以稍微加一点点清水焖一下,水收干些后加入炒好的肉丝,鸡粉,翻炒均匀后出锅。
肥牛,胡萝卜,西兰花,白糖,酱油,蚝油,料酒,清水,盐,淀粉,米饭,洋葱加入了胡萝卜丝,使得整个菜的口味特别清甜鲜美,不加鸡粉,也很好吃!
#低卡美食#森元蟹味菇和白玉菇,芦笋,红/黄椒都是低卡食材。加入了胡萝卜丝,使得整个菜的口味特别清甜鲜美,不加鸡粉,也很好吃!