 红烧茭白肉丝的做法

红烧茭白肉丝的做法

热菜家常菜红烧茭白肉丝的做法，红烧茭白肉丝的家常做法

红烧茭白肉丝的配料

茭白（4根）
肉丝（少许）
青椒（1个）
小米辣（2个）
料酒（半勺）
盐（适量）
生抽（一勺）
老抽（半勺）

红烧茭白肉丝的步骤

STEP1、瘦肉切丝，加入适量料酒，生抽和淀粉腌制10分钟左右

红烧茭白肉丝

STEP2、茭白切成片状（忘记拍图了）青椒和小米辣也切好

红烧茭白肉丝

STEP3、锅内倒油，放入肉丝炒至变色，倒出。

红烧茭白肉丝

STEP4、锅内再倒入稍微多点的油，加青椒和小米椒，翻炒两下倒入茭白片。再加生抽老抽料酒调色，加入少许盐，翻炒，感觉茭白微微缩水，倒入事先超好的肉丝。再炒个三四十秒即可乘盘！出锅前也可加稍许味精提鲜

红烧茭白肉丝

STEP5、超级下饭

红烧茭白肉丝

温馨提示：

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 热菜家常菜

岩手和牛涮涮锅

岩手和牛（いわて牛）是日本岩手県奥州市前沢区所饲育的黒毛和牛，一直以来享有「西之松阪，东之前沢」美誉，所以许多饕客来到岩手県的前沢，就是为了品尝知名前沢牛的美味。岩手県自古以来就盛行养殖牛只，在多次夺下「日本最美味牛肉」大赏后，更加奠定了和牛为其名产的地位。结合大自然的「纯」粹力量，由生产者悉心培养，载满浓浓的人「情」味。其肉质柔软鲜嫩，初尝入口即溶，难以忘怀。这个和牛在美国买的虽然有点贵，但绝对好吃，入口即化，值得品尝。佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权茭白,肉丝,青椒,小米辣,料酒,盐,生抽,老抽

酱烧茭白

自看版的酱汁记录。大家可忽略此菜谱。一勺酱油，半勺蚝油，三分之一勺糖（小盐勺，四分之一盐（小盐勺，三分之一花椒粉（小盐勺，三分之一孜然粉（小盐勺。进化版添加，半勺陈醋，孜然换花椒粉，辣版可加辣椒粉，不可老干妈。茭白,肉丝,青椒,小米辣,料酒,盐,生抽,老抽