热菜家常菜 竹笋炒肉的做法, 竹笋炒肉的家常做法
STEP1、材料全部切好待用
STEP2、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些玉皇花生油
STEP3、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止
STEP4、加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味
STEP5、改大火放入洗净切好的竹笋,炒均匀多翻动锅铲
STEP6、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味
STEP7、翻炒均匀后加葱段即可
STEP8、成品
我奶奶那学的油焖茄子,上海这块吃口偏甜所以糖放的比较多,看个人喜好可以加减糖量。茄子要选用细长条的那种。全程不加水买到脆嫩嫩的竹笋,炒肉真是香的很,午餐的首选。
听说能无条件吃得下这种100%全麦面包的人,一定对你是真爱!买到脆嫩嫩的竹笋,炒肉真是香的很,午餐的首选。