糟菜炒笋的做法
糟菜炒笋的做法
糟菜炒笋的小提示
糟菜可以去超市买包装好的袋装的，我个人喜欢吃梅塔糟菜（闽清特产，售价也比较划算，免去了处理糟菜的麻烦。
糟菜炒笋的步骤
STEP1、竹笋切丝入沸水焯几分钟，出锅晾干水份待用。
STEP2、糟菜倒入盘子中，热锅中放入油，将糟菜入锅翻炒两分钟，加入蒜苗段。
STEP3、接着锅中倒入沥干水的竹笋进行翻炒，再加入盐、味精、鸡精、生抽和少量水进行迅速翻炒出锅即可。
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