STEP1、三黄鸡半只清洗干净(另外半只准备做咖喱的)
STEP2、土豆切块
STEP3、胡萝卜切块
STEP4、葱段姜片
STEP5、凉水烧开,放入鸡块,将鸡块焯水,去除血沫后,凉水冲洗备用;
STEP6、锅烧热,加少许油,放入鸡块翻炒,炒出鸡油,放葱姜,继续翻炒,至鸡块呈现微金黄色,释放诱人香气,加入一勺酱油;
STEP7、放入部分土豆块和全部胡萝卜块,翻炒;
STEP8、加凉水淹没所有食材,大火至水沸腾,加入剩余土豆块,放盐(根据自己口味调整,调至小火,煮半小时左右;
STEP9、出锅前加少许醋提鲜解腻;喜欢的也可以加些许香葱
STEP10、香浓美味的鸡汤出炉,开吃啦!
STEP11、哈哈哈心动不如行动,一起来制作美食吧
低筋面粉,黄油,肉松,海苔,鸡蛋,细砂糖,盐,泡打粉只用葱姜土豆胡萝卜一只鸡,简单的制作方法保留了鸡的营养与鲜味,来一起感受下。2人份鸡汤。
米粉,油,腊肠,盐,韭菜,葱,豆芽,鸡蛋只用葱姜土豆胡萝卜一只鸡,简单的制作方法保留了鸡的营养与鲜味,来一起感受下。2人份鸡汤。