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春天里的竹笋炒肉的做法


春天里的竹笋炒肉的做法


热菜家常菜 春天里的竹笋炒肉的做法, 春天里的竹笋炒肉的家常做法


春天里的竹笋炒肉的配料

  • 小竹笋 (5根)
  • 肉丝 (200克)
  • 姜丝 (1克)
  • 生抽 (1勺)
  • 水淀粉 (1勺)
  • 黄酒 (1勺)
  • 调味盐 (5克)
  • 花椒 (5粒)
  • 菜籽油 (50克)

春天里的竹笋炒肉的步骤

STEP1、竹笋切段焯水去苦味

春天里的竹笋炒肉

STEP2、肉丝加料酒水淀粉生抽加少量植物油

春天里的竹笋炒肉

STEP3、铁锅烧热加菜籽油先炒肉丝再加竹笋翻炒

春天里的竹笋炒肉

STEP4、加入食用盐过生后就可以出锅了。

春天里的竹笋炒肉


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