 家常炸藕夹的做法

家常炸藕夹的做法

热菜家常菜家常炸藕夹的做法，家常炸藕夹的家常做法

家常炸藕夹的配料

藕（2节）
猪肉沫（适量）
鸡蛋（1个）
水（适量）
面粉（50克）
盐（克）
蒜蓉（1粒大蒜）
鸡精（半勺）
酱油（一茶匙）
葱（3根）

家常炸藕夹的步骤

STEP1、猪肉沫加盐，鸡精，酱油，蒜蓉，葱花抓均匀，蒜蓉，蒜蓉

家常炸藕夹

STEP2、切薄片，夹入肉沫，50克面粉，一个鸡蛋，少许水，少许盐调成糊备用

家常炸藕夹

STEP3、起锅烧油，油温大概150度吧，把沾满面糊的藕夹下油锅炸定型后转小火炸熟

家常炸藕夹

STEP4、炸一下翻动一下，炸至两面均匀

家常炸藕夹

STEP5、炸了大概5分钟，控干油摆盘

家常炸藕夹

STEP6、成品

家常炸藕夹

STEP7、皮很香，酥脆，淡淡的咸味刚刚好

家常炸藕夹

STEP8、一口咬下去，是不是非常有食欲呢

家常炸藕夹

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