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小炒山药片的做法


小炒山药片的做法


热菜家常菜 小炒山药片的做法, 小炒山药片的家常做法


小炒山药片的小提示

爱吃软的多加一些水,小炖一下。

小炒山药片的配料

  • 山药 (1根)
  • 胡萝卜 (0.5根)
  • 盐 (1勺)
  • 三香 (1点点)
  • 葱 (2段)
  • 姜 (1片)

小炒山药片的步骤

STEP1、上药切片(带上手套去皮,切片)

小炒山药片

STEP2、胡萝卜切菱形片

小炒山药片

STEP3、葱姜切丝

小炒山药片

STEP4、油少许(不要多,山药不吃油)豆油炒出的略有黄色,色拉油清爽。油热加葱姜炒出味,放入山药与胡萝卜片,大火翻炒(可放少量水),出锅前放入盐、十三香

小炒山药片


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