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日式炒三丝的做法


日式炒三丝的做法


热菜家常菜 日式炒三丝的做法, 日式炒三丝的家常做法


日式炒三丝的小提示

1.由于牛蒡含有的成分可以使牛蒡自身及其他的食材变黑,所以切成丝之后必须在凉水里泡10分钟左右。2.由于牛蒡比较硬(不易熟,所以先把它用水煮出来)3.魔芋本身具有一种特殊的味道,在做料理前把它煮一下,会大量较少这种味道。来)

日式炒三丝的配料

  • 胡萝卜 (1/2根)
  • 牛蒡 (1/2根)
  • 魔芋 (1/2块)
  • 香油 (1大匙)
  • 味醂 (1大匙)
  • 砂糖 (1小匙)
  • 料理酒 (1大匙)
  • 酱油 (1大匙)
  • 白芝麻 (适量)
  • 辣椒 (3个)

日式炒三丝的步骤

STEP1、把,胡萝卜去皮,切成4-5厘米长的。魔芋豆腐切。切成,在凉水里泡10分钟左右。锅里添少量水,水开倒入和魔芋煮3分钟左右,捞出沥水备用2

日式炒三丝

STEP2、锅里倒入1匙芝麻油,放进干辣椒。待辣椒出香味之后,放入胡萝卜丝翻炒一分钟左右。再倒入牛蒡丝、魔芋丝,倒进所有的调味料,转为小火煮到快干锅的时候关火,放进芝麻搅拌均匀。

日式炒三丝

STEP3、盛入盘中就可以美美地享用了。

日式炒三丝


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