热菜家常菜 素炒菜笋的做法, 素炒菜笋的家常做法
STEP1、菜笋取梗,去皮。
STEP2、切片,我切的菱形块,备用。
STEP3、锅中倒油加入一小捏花椒,炸一下。炸至花椒出香味,关小火儿。
STEP4、炸好的花椒油,用铲子把花椒取出。少量倒入蒸鱼豉油或者味极鲜酱油,小心会有喷溅。快速倒入菜笋片翻炒1分钟,可适量再加点盐,素炒菜笋出锅。
STEP5、成品装盘
ps1.可以不加水2.土豆丝不用过水,因为很细能煎熟,并且有脆感。菜笋,花椒,油,生抽(蒸鱼豉油),盐
排骨鸡的简单的家常菜:(1):排骨鸡胗炖菜笋,花椒,油,生抽(蒸鱼豉油),盐