热菜家常菜 茭白彩椒炒鸡脯肉(蚝油版的做法, 茭白彩椒炒鸡脯肉(蚝油版的家常做法
STEP1、茭白去皮去根切片鸡脯肉切粗丝彩椒切丝
STEP2、鸡脯肉切丝用一勺生粉半勺生抽少许盐拌匀腌5分钟
STEP3、少许油五成热倒入鸡脯肉,炒至变色盛出
STEP4、少许油,倒入茭白,中火翻炒,
STEP5、倒入鸡脯肉盖锅盖焖炒3分钟
STEP6、加半勺蚝油继续翻炒均匀
STEP7、倒入彩椒,稍微翻炒几下断生即可
STEP8、我家口味清淡,放过蚝油之后就不再放盐,如果喜欢口味重一点的可以加一点点盐,关火开吃
无添加更健康家属点菜又想吃茭白,油焖又不适合我家现在的清淡健康的晚餐路线,翻冰箱剩菜发现有三分之一彩椒和二分之一鸡脯肉,自由发挥用蚝油做了这道茭白彩椒炒肉
非常时期不能出门,连小葱都没买到,做个简易版本,厨房烟火气可以抚慰人心家属点菜又想吃茭白,油焖又不适合我家现在的清淡健康的晚餐路线,翻冰箱剩菜发现有三分之一彩椒和二分之一鸡脯肉,自由发挥用蚝油做了这道茭白彩椒炒肉