制作及其简单,味道绝妙。食物料理最重要的是食材,如果食材新鲜美味,不管用哪种料理方法做出来都会很好吃。所以本菜品用的梭子蟹必须是鲜活的梭子蟹,冰鲜或冷藏的味道就不会有鲜活的这么鲜美。本菜品的梭子蟹来源于宁波象山,头一天下午捕捞出海的宁波象山梭子蟹,第二天一早就来到菜市档口,走上寻常百姓家的餐桌。人间烟火最是抚慰凡人之心。
用自排气酵素瓶做泡菜,简单方便,适合量小人少的家庭食物料理最重要的是食材,如果食材新鲜美味,不管用哪种料理方法做出来都会很好吃。所以本菜品用的梭子蟹必须是鲜活的梭子蟹,冰鲜或冷藏的味道就不会有鲜活的这么鲜美。本菜品的梭子蟹来源于宁波象山,头一天下午捕捞出海的宁波象山梭子蟹,第二天一早就来到菜市档口,走上寻常百姓家的餐桌。人间烟火最是抚慰凡人之心。