热菜家常菜 腊味茭白煎蛋的做法, 腊味茭白煎蛋的家常做法
STEP1、茭白2条洗干净切丝备用。
STEP2、腊肠一节切丝备用。
STEP3、青瓜半条洗净切丝备用
STEP4、鸡蛋打散备用。
STEP5、辣椒干切段,蒜头切碎备用。
STEP6、锅内放油烧热,加入辣椒干和蒜头爆香。
STEP7、放入腊肠丝也爆香。
STEP8、倒入茭白丝炒香,炒至茭白熟透。
STEP9、倒入青瓜丝炒均匀。
STEP10、加入料酒、盐和鸡精炒匀。
STEP11、最后倒入鸡蛋煎至鸡蛋熟透。
STEP12、最后装盘开吃啦!
猪心的纤维较硬,打了花刀是炒出鲜嫩的猪心的关键。茭白,青瓜,腊肠,鸡蛋,辣椒干,鸡精,蒜头,料酒,盐
水晶外皮凉了也不会发硬,娃特别喜欢吃。节日里有时间最适合把胃填满喔茭白,青瓜,腊肠,鸡蛋,辣椒干,鸡精,蒜头,料酒,盐