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腊味茭白煎蛋的做法


腊味茭白煎蛋的做法


热菜家常菜 腊味茭白煎蛋的做法, 腊味茭白煎蛋的家常做法


腊味茭白煎蛋的配料

  • 茭白 (2根)
  • 青瓜 (半根)
  • 腊肠 (1节)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 辣椒干 (2个)
  • 鸡精 (1勺)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)

腊味茭白煎蛋的步骤

STEP1、茭白2条洗干净切丝备用。

腊味茭白煎蛋

STEP2、腊肠一节切丝备用。

腊味茭白煎蛋

STEP3、青瓜半条洗净切丝备用

腊味茭白煎蛋

STEP4、鸡蛋打散备用。

腊味茭白煎蛋

STEP5、辣椒干切段,蒜头切碎备用。

腊味茭白煎蛋

STEP6、锅内放油烧热,加入辣椒干和蒜头爆香。

腊味茭白煎蛋

STEP7、放入腊肠丝也爆香。

腊味茭白煎蛋

STEP8、倒入茭白丝炒香,炒至茭白熟透。

腊味茭白煎蛋

STEP9、倒入青瓜丝炒均匀。

腊味茭白煎蛋

STEP10、加入料酒、盐和鸡精炒匀。

腊味茭白煎蛋

STEP11、最后倒入鸡蛋煎至鸡蛋熟透。

腊味茭白煎蛋

STEP12、最后装盘开吃啦!

腊味茭白煎蛋


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