热菜家常菜 咖喱牛肉饭&牛肉炖土豆块的做法, 咖喱牛肉饭&牛肉炖土豆块的家常做法
STEP1、牛肉焯水洗净
STEP2、加料酒生姜,小火炖半个小时
STEP3、准备其他配料
STEP4、不粘锅加少许油,葱姜爆香,加入一半牛肉和土豆,倒入高汤,加适量咖喱块,少许食盐炖煮20分钟。
STEP5、另起一锅,用冰糖炒糖色,加入生姜、葱姜蒜爆香,倒入土豆和牛肉,加适量生抽、料酒、老抽,翻炒均匀,倒入高汤没过食材,出锅加适量食盐调味即可。
韭黄,生抽,盐,红椒,醋,油一份原料满足不同口味做成两道菜
芹菜,田鸡,辣椒,姜蒜一份原料满足不同口味做成两道菜