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红菱肉片炒毛豆的做法


红菱肉片炒毛豆的做法


热菜家常菜 红菱肉片炒毛豆的做法, 红菱肉片炒毛豆的家常做法


红菱肉片炒毛豆的小提示

喜欢软糯口味的朋友可以买老菱,老菱煮后口感比较糯,喜欢爽脆口感的建议挑选嫩菱。

红菱肉片炒毛豆的配料

红菱肉片炒毛豆的步骤

STEP1、红菱剥壳,肉切片

红菱肉片炒毛豆

STEP2、肉片中加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉拌匀

红菱肉片炒毛豆

STEP3、热油翻炒肉片至变色

红菱肉片炒毛豆

STEP4、放入毛豆翻炒几下,再倒入菱,继续翻炒

红菱肉片炒毛豆

STEP5、翻炒至菱肉变白,加入小半碗清水盖上盖子闷煮5分钟左右

红菱肉片炒毛豆

STEP6、汤汁粘稠时,加盐,鸡精调味。

红菱肉片炒毛豆

STEP7、美味的菱角肉片炒毛豆就完成啦!

红菱肉片炒毛豆


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