热爱制作美食的人都是善良美丽的人哦一直想着,将来我有我自己的家庭后,我要让家里的每位亲人都成为幸福的吃货让孩子永远挂念着“妈妈的味道”哈哈,加油吧!元气之旅,从美好的早餐开始!一起来做早餐吧!目前禁渔期梭子蟹都是冰鲜的哦,不过妈妈挑的蟹都很结实和之前活的没有什么差别。梭子蟹挑选的时候要找重一些的,不然里面肉质容易空心就不好吃了哦梭子蟹的蟹壳可以直接用刀将它撬开,然后从中间拿剪刀一分为二,顺便把梭子蟹腮的部分去掉。蟹壳里面如果有蟹黄,记得要拿出来哦(头部有一个黑黑的东西是不能吃的,丢掉哈)冲洗的时候一定要注意,不要把蟹黄冲散了(如果有冲散的蟹黄,就放到旁边的小碗里可以勾芡的时候一起烧)为了让蟹黄和蟹肉不分离,我们在剪开口的地方,均匀的蘸上淀粉,然后下油锅炸至金黄。这一步不需要放任何的调料或者黄酒
哈哈哈哈,终于买了一只活蹦乱跳的龙虾,宝爸简单粗暴的操作了起来,之前还担心味道不好,结果味道好极啦!分享是美德,小玉爱这个世界!目前禁渔期梭子蟹都是冰鲜的哦,不过妈妈挑的蟹都很结实和之前活的没有什么差别。梭子蟹挑选的时候要找重一些的,不然里面肉质容易空心就不好吃了哦梭子蟹的蟹壳可以直接用刀将它撬开,然后从中间拿剪刀一分为二,顺便把梭子蟹腮的部分去掉。蟹壳里面如果有蟹黄,记得要拿出来哦(头部有一个黑黑的东西是不能吃的,丢掉哈)冲洗的时候一定要注意,不要把蟹黄冲散了(如果有冲散的蟹黄,就放到旁边的小碗里可以勾芡的时候一起烧)为了让蟹黄和蟹肉不分离,我们在剪开口的地方,均匀的蘸上淀粉,然后下油锅炸至金黄。这一步不需要放任何的调料或者黄酒