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腐乳烧芋头的做法


腐乳烧芋头的做法


热菜家常菜 腐乳烧芋头的做法, 腐乳烧芋头的家常做法


腐乳烧芋头的小提示

1.判断芋头熟没熟透可用筷子扎一下,轻松穿过就可以了; 2.腐乳本身就是咸的,我没有再放盐,如果口重的话可以再少放点盐。

腐乳烧芋头的配料

  • 芋头 (四个)
  • 腐乳 (两块)
  • 糖 (一匙)
  • 生抽 (一匙)
  • 水 (适量)

腐乳烧芋头的步骤

STEP1、芋头去皮洗净,切滚刀块备用

STEP2、腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽搅拌均匀,再加入适量水调匀

STEP3、炒锅注油烧到四成热,放入芋头,中火,煎至表皮微黄,倒入调好的腐乳汁,根据情况可再加适量水,大火烧开,盖上盖,转中火煮约十分钟至芋头熟透,大火收浓汤汁即可


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