热菜家常菜 菱角胡萝卜炖野猪肉的做法, 菱角胡萝卜炖野猪肉的家常做法
STEP1、野猪肉除毛洗干净,冷水下锅,加三片姜,水开再煮两分钟,关火倒水,用清水再冲一遍野猪肉。
STEP2、剥菱角,洗干净备用。胡萝卜去皮切块,不要切太小块了。
STEP3、野猪肉加两片姜和水(淹没过肉)用高压锅大火煮开转中小火炖5分钟。5分钟后开放气开锅(用水淋锅盖气跑得快点,注意别烫到),加胡萝卜,菱角,盖盖子小火炖15分钟。
STEP4、开锅,放适量盐。可以撒点芹菜叶点缀。
夏日早餐,要吃到既营养又清爽的思慕雪。看达人兔子家的厨房的出品!刚好要炖胡萝卜野猪肉,剩些莲角不想另外煮,于是就放一起了,这样炖味道不错,就是剥莲角剥得我想哭。。
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