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培根毛豆炒茭白的做法


培根毛豆炒茭白的做法


热菜家常菜 培根毛豆炒茭白的做法, 培根毛豆炒茭白的家常做法


培根毛豆炒茭白的配料

  • 茭白 (1根)
  • 培根
  • 毛豆
  • 色拉油 (少许)
  • 食盐 (少许)
  • 姜 (3片)
  • 生抽 (少许)

培根毛豆炒茭白的步骤

STEP1、培根切成长2厘米,宽2厘米的小块

培根毛豆炒茭白

STEP2、茭白剥去绿色外皮,削去老皮

培根毛豆炒茭白

STEP3、茭白切成1厘米见方的丁

培根毛豆炒茭白

STEP4、姜(三片)切成末

培根毛豆炒茭白

STEP5、锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油

培根毛豆炒茭白

STEP6、小火将姜末炒香

培根毛豆炒茭白

STEP7、放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲

培根毛豆炒茭白

STEP8、放入茭白,翻炒至茭白表面微黄

培根毛豆炒茭白

STEP9、放入毛豆,继续中火翻炒2分钟

培根毛豆炒茭白

STEP10、加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好

培根毛豆炒茭白


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