血皮菜为菊科三七草属植物紫背菜。它的矿质营养较丰富,特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高,有延长抗坏血酸和减少血管紫斑的作用,对恶性生长细胞有中度抗效。血皮菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫为害,无农药污染。其嫩枝叶做菜,质脆嫩,具有菊科类植物的特殊清香,风味独特。民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效,是一种有益于人类健康保健蔬菜。摘自“百科百度”)鸡胸肉,黄桃,大红椒,蒜,盐,现磨胡椒粉,红苕粉
每日家常菜吃腻了,换个口味做日式大阪烧。好处是做一个就当晚餐了,不再需要其他的配菜。而且非常美味,每次做大人小孩都喜爱!给出的菜谱可以做三人份。鸡胸肉,黄桃,大红椒,蒜,盐,现磨胡椒粉,红苕粉