 虾仁菠萝炒饭的做法

虾仁菠萝炒饭的做法

热菜家常菜虾仁菠萝炒饭的做法，虾仁菠萝炒饭的家常做法

1、米饭煮的时候水一定要少。2、如果不要求卖相，菠萝可以叫店家削好。自己弄真的太麻烦！！！3、菠萝刁出以后，可以浸泡盐水。

STEP1、1、将菠萝一分为二，划长方形刁空，果肉备用

虾仁菠萝炒饭

STEP2、2、将以上食材切丁备用，虾仁可以用超市买的冷冻虾仁（需提前解冻，再打一个鸡蛋。

虾仁菠萝炒饭

STEP3、3、先冷锅起油（油可以多一点），下入鸡蛋翻炒，鸡蛋熟了就可以盛出备用。锅内留底油倒入洋葱煸香，翻炒一下放入虾仁。接着加入少许料酒、生抽、盐翻炒，因为有虾仁，可以稍微焖一会儿

STEP4、4、然后加入胡萝卜丁、青豆、火腿肠、鸡蛋，翻炒一下加入米饭（煮米饭最好是水少，不然太烂，炒均匀后可以尝下味道适当增加调味品。最后出锅前倒入黄瓜（黄瓜看个人喜好，我觉得加入黄瓜比较清爽，最后撒上葱花就可以出锅了！

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油酥面团低筋粉,油酥面团猪油,水油面团中筋粉,水油面团猪油,水油面团温水五六十度,豆沙馅,全蛋液,蛋黄液1、米饭煮的时候水一定要少。2、如果不要求卖相，菠萝可以叫店家削好。自己弄真的太麻烦！！！3、菠萝刁出以后，可以浸泡盐水。