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西蓝花炒虾仁的做法


西蓝花炒虾仁的做法


热菜家常菜 西蓝花炒虾仁的做法, 西蓝花炒虾仁的家常做法


西蓝花炒虾仁的配料

  • 西蓝花 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)

西蓝花炒虾仁的步骤

STEP1、西蓝花放在盐水中泡一段时间,去除残留的农药

西蓝花炒虾仁

STEP2、西蓝花在沸水中抄一下,水中可以放一点盐可以让西蓝花入味些,虾仁剥皮去虾线,蒜切成小颗粒

西蓝花炒虾仁

STEP3、热锅放油,将蒜炒出香味

西蓝花炒虾仁

STEP4、倒入虾仁翻炒

西蓝花炒虾仁

STEP5、倒入西蓝花翻炒,加入一点料酒继续翻炒,放入少许盐(前面抄西蓝花时已经放了一点了,在倒入一点点酱油,出锅之前放点鸡精

西蓝花炒虾仁

STEP6、最后出锅。过程中注意更具个人口味调整盐和酱油的用量。

西蓝花炒虾仁


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