 西瓜皮不要扔，炒虾仁一样很好吃的做法

西瓜皮不要扔，炒虾仁一样很好吃的做法

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提示：除了炒菜吃，西瓜皮还可以凉拌、和绿豆一起煮绿豆汤等等。

STEP1、西瓜皮和彩椒切丁；

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STEP2、虾仁用盐、白胡椒粉、生姜粉和料酒腌制，在撒上干淀粉上浆；

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STEP3、干净的锅加油烧热后放入虾仁炒熟盛出备用；

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STEP4、西瓜皮和彩椒，炒2分钟左右，炒；

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STEP5、炒匀后盛出即可。

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上次原本要做饼干，后面为了消灭奶油，就跟饼干混一起试试，没想到超级赞，赶紧分享出来。口感软糯，真的有雪糕的感觉。重要的是不用打发，不用折腾那么多锅碗瓢盆，一次性拌就搞定，放冰箱偶尔来一根超级满足清暑涤热、利尿生津，还可治口腔溃疡！西瓜皮千万别丢你一定想不到西瓜皮还能这样操作！