热菜家常菜 姥爷炸小海虾&炸小塔嘛鱼的做法, 姥爷炸小海虾&炸小塔嘛鱼的家常做法
STEP1、塔嘛鱼去头去鳞洗净、控干,放入适量和花椒搅拌15分钟。控干,沾干面粉装盘备用
STEP2、同理,将小海虾用洗净,空干,用(无花椒)腌制,15空干,撒少许面粉拌匀,使每一颗虾都沾有面粉
STEP3、锅内倒油,大火烧热,但不要冒烟,烧热即可。油量要没过食材。
STEP4、开始炸鱼,一条一条放进去。
STEP5、可以多炸几条,五六条一次就可以,不会粘在一起的。
STEP6、炸至金黄色出锅。
STEP7、炸虾的时候可以一次放很多,但油一定要没过食材。
STEP8、同理炸成金黄出锅
STEP9、开始吃吧!用大饼夹着最好吃了!!
奶茶部分:,伯爵红茶,水,白糖,黑白淡奶,奶盖部分,淡奶油,白糖,盐,牛奶姥爷做的的炸海虾实在太好吃了,今天就记录一下菜谱吧,食材只有天津这种沿海城市才有哦(--)
很简单的一道菜,厨房小白按照菜谱一步步来也学得会…姥爷做的的炸海虾实在太好吃了,今天就记录一下菜谱吧,食材只有天津这种沿海城市才有哦(--)