 简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的做法

简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的做法

热菜家常菜简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的做法，简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的家常做法

简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的小提示

1.泡打粉不要省略。本身添加的就很少。这是麦芬蓬松的重要添加。2.我用的是三元的茯苓酸奶，比较浓稠。搅拌完的面糊也比较干。但是完全不影响成品的湿润口感。3.不要画圈搅拌面糊。加入粉类后，请切拌面糊，过度搅拌会影响口感。4.我本身不喜甜食，此方中糖量不大，不建议减糖。5.椰子油本身就是热量比较低的健康油，也不建议减油哦，再减就太干了！

简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的配料

低筋面粉（70克）
椰子粉（50克）
浓稠型含糖酸奶（140克）
鸡蛋（1个（去壳约50克)）
椰子油（40克）
细砂糖（40克）
盐（0.5克）
泡打粉（4克）
蓝莓（70克）

简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬的步骤

STEP1、将蓝莓清洗干净，晾干。或者用厨房纸巾包住，吸干蓝莓外面的水分。

STEP2、将盐和砂糖，和打散的鸡蛋混合，用打蛋器打匀。然后加入椰子油，和酸奶。用打蛋器打匀。打到不会油水分离即可。

简单快手热量低的椰子粉蓝莓麦芬

STEP3、将低筋粉，椰子粉和泡打粉混合后，过筛筛入步骤二中的液体中。接着用刮刀，迅速的切拌几下。切记不可画圈搅拌！！可以用刮刀，像画z字形一样进行切拌。粗粗的翻几下即可，这时候仍然看到一些干粉也没有关系。加入蓝莓，用刮刀再简单的翻两下。就可以了。这时候的面糊稍微有一点干，没有关系。预热烤箱200度。

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