热菜家常菜 茭白榨菜炒虾仁的做法， 茭白榨菜炒虾仁的家常做法
STEP1、海虾剥壳后用料酒腌一下；
STEP2、茭白剥壳后纵向切成两半后，再斜切成片；
STEP3、我买的榨菜不是包装的，是菜场里原味的那种，比较咸，所以我把榨菜切条后，放在水里浸泡了十几分钟。
STEP4、油热后，先下蒜末爆香，在下虾仁爆炒几下后，把榨菜和茭白一起放进来。
STEP5、翻炒约2分钟，下盐巴和料酒，再翻炒几下后，放少量的水，让食材的味道混合起来。
STEP6、一分钟后即可出锅装盘
今天做的杂煮（汤年糕）不用鸡肉，而是用了虾和鱼糕等，汤头是清汤。夏天没什么胃口，就点咸菜和榨菜就会引发食欲~
清冷初冬早晨，来一碗热腾腾甜汤应该是满满幸福吧。红薯芋头是当季食材，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物摄入量，减肥。芋头同理也以饱腹，同时以对结节有调理作用，尤其是女性。所以，一起用玛捷斯煮起来吧。夏天没什么胃口，就点咸菜和榨菜就会引发食欲~