热菜家常菜 茭白炒鸡蛋的做法， 茭白炒鸡蛋的家常做法
STEP1、先将茭白洗净切丝，番茄洗净切小丁，鸡蛋放碗里打匀，
STEP2、然后起油锅小火，放鸡蛋下去，稍微结住就放番茄丁下去翻炒，放少许盐翻炒，改中火，放入茭白丝翻炒，加入鸡蛋水（刚打蛋时候碗里肯定有鸡蛋残留的加点水）翻炒，再放少许盐，盖锅盖改小火焖两三分钟，翻炒几下就可出锅了，最后撒点葱花
第五人格的图片里面的番茄当辅料的，小半个就好了。
此方子银耳汤为5寸碗，三人份。如果想多点汤水，可按下面（）里的比例给里面的番茄当辅料的，小半个就好了。