热菜家常菜 咸菜茭白炒肉片的做法， 咸菜茭白炒肉片的家常做法
STEP1、将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的
STEP2、将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料酒和生粉浆制15分钟
STEP3、锅烧热,倒入少许油,8成热时候下入肥油片,将肥油熬出猪油.倒入肉片滑炒
STEP4、肉片炒1分钟左右,捞出,然后将咸菜和茭白片倒入翻炒1分钟左右,加入一点水,开大火略煮1分钟左右,将汤汁基本煮干,倒入肉片,翻炒几下,加入点鸡精炒匀,即可出锅拉
这道菜最棒的地方就是可以将平时家里吃不完的少量蔬菜凑成一份美味佳肴！五彩杂蔬，营养丰富哦！夏日开胃小菜
宝宝六个月后就需要补铁了，我家宝八个月了才做这个吃，有时间条件的可以加早点，一次做多了可以放冰箱冰冻一个月，每周吃两次就可以，放米粉或者面条里吃。夏日开胃小菜