STEP1、大虾洗净,锅里加水大火烧开,下入大虾烫至变色捞出。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/4tm5bb2qrua120715.jpg)
STEP2、大虾去壳备用。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/rhjkg5ybykq120716.jpg)
STEP3、蒜头切碎备用。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/fap5lxmpl1p120717.jpg)
STEP4、香葱切碎备用。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/jnwbaxfyxfp120718.jpg)
STEP5、鸡蛋打散备用。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/ehxub1xlycr120719.jpg)
STEP6、锅里加入少许油,大火烧热,倒入蛋液炒散盛出。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/wl4mqan1jvu120720.jpg)
STEP7、锅里再次加入油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/bc4siokqea4120721.jpg)
STEP8、下入虾仁翻炒至水分收干。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/3npts355s4b120722.jpg)
STEP9、倒入米饭。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/jlu3iyrcugw120723.jpg)
STEP10、淋入酱油翻炒均匀。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/gniluwv1pnm120724.jpg)
STEP11、加入鸡蛋翻炒均匀。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/lo2xw21qdjp120725.jpg)
STEP12、加入辣椒酱翻炒均匀。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/5ky50adisif120726.jpg)
STEP13、关火前下入葱花。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/5xvia5r1utw120727.jpg)
STEP14、盛入碗中即可享用。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/pueomb0y1px120728.jpg)
STEP15、健康又美味。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/fdgd2wayrma120729.jpg)
STEP16、成品图。
![虾仁炒饭 虾仁炒饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/ifcfkt45bi5120730.jpg)