天气热了来点下饭菜1我买的笋是已经焯水的,如果你买的笋是未曾焯水的,那么在炒之前要焯水去掉涩味2第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆3第三步中滑肉片的油不可烧得过热,四成热即可。即油的四周微微颤动,但是油面还是平静的时候即可放肉进去
小妞喜欢吃蛋糕面包,自己做比较健康,可以控糖控油。1我买的笋是已经焯水的,如果你买的笋是未曾焯水的,那么在炒之前要焯水去掉涩味2第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆3第三步中滑肉片的油不可烧得过热,四成热即可。即油的四周微微颤动,但是油面还是平静的时候即可放肉进去