热菜家常菜 辣炒藕丁的做法, 辣炒藕丁的家常做法
STEP1、食材洗净,切好
STEP2、锅中放少许油,放入洋葱和青红椒爆香炒软(炒出辣味,不至于菜太辣)
STEP3、下入藕丁爆炒均匀,烹入香醋(沿锅边洒入,这样不会尝出酸味,只有醋的香气)
STEP4、放入酱油,老抽,糖,适当按口味加盐,翻炒均匀
STEP5、全程大火爆炒,炒至锅中无汤汁,有些焦黄即可淋入一点香油出锅
STEP6、装盘后,撒上少许香菜即可!
纯正南方人做的:滴水不放的旺仔牛奶馒头,吃起来超香!昨天的午餐,随性炒的小炒,很下饭~
我想起很小的时候,父母每天很早就要去做工,起床洗漱后我和哥哥每人装一碗昨晚的剩饭拿一个鸭蛋去隔壁找爷爷给我们炒饭,吃完后自己去上学。那时的鸭蛋炒饭是什么味道我已经不记得了,只记得在那个昏暗的厨房里,我和哥哥还有另外两个堂兄弟围在灶台边,等着爷爷一个一个帮我们炒饭。感恩父母那一辈们当年的艰苦奋斗换来了我们现在幸福的生活昨天的午餐,随性炒的小炒,很下饭~