蚕豆饭对于南方的朋友来说肯定并不陌生,一到了春天的季节,蚕豆饭就开始占据很多家庭的饭桌,将几种时令的菜品自由搭配,轻轻松松就能吃到美味而可口的饭,对于吃货来说绝对是超幸福的事情,下面我就给大家介绍一下菜谱_秋风习习,又到了吃螃蟹的好时候了。东莞小区附近的大小市场都有螃蟹出售了,买螃蟹的时候大家要注意别买到用甲酸洗过的螃蟹哟,吃多了对身体不好。这里介绍下选螃蟹的一些方法: 精细选蟹要“五看”: 一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 二看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无。 四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能
鲳鱼洗净凉干水分,放入生抽、白胡椒、料酒、少许味精、葱姜蒜末拌匀,放入冰箱冷藏4小时,然后热锅冷油小火煎炸成金黄色即可,撒上香菜,脆脆香香的,可好吃了秋风习习,又到了吃螃蟹的好时候了。东莞小区附近的大小市场都有螃蟹出售了,买螃蟹的时候大家要注意别买到用甲酸洗过的螃蟹哟,吃多了对身体不好。这里介绍下选螃蟹的一些方法: 精细选蟹要“五看”: 一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 二看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无。 四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能