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 清炖白萝卜汤的做法

清炖白萝卜汤的做法

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清炖白萝卜汤的配料

白萝卜（1根）
生姜（一块）
盐（少许）
鸡精（少许）
青葱（少许）

清炖白萝卜汤的步骤

STEP1、锅中盛入矿泉水至七分满

清炖白萝卜汤

STEP2、将白萝卜切滚刀块

清炖白萝卜汤

STEP3、生姜一块用刀拍开

清炖白萝卜汤

STEP4、将萝卜与生姜一起放入锅中

清炖白萝卜汤

STEP5、大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。

清炖白萝卜汤

STEP6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。

清炖白萝卜汤

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