STEP1、准备蔬菜粒,因为这个可以解决你菜太多用不完,且增加菜色里面颜色搭配的丰富度,也方便。
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STEP2、将鸡蛋打入米饭中,用手抓匀称。加油下锅。先慢慢翻炒让米饭变得颗粒分明,如果黏在一起就还得一直翻炒,把米饭中的水分蒸发。
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STEP3、然后加入腊肠与蔬菜粒和洋葱。还有咖喱粉加进去不断翻炒,炒干米饭的水分直到颗粒分明。
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STEP4、这个过程的时间主要根据米饭煮的软硬度,软的时间就长一点,硬的再炒就硬邦邦啦。然后加入准备好的金牌高达椰浆,与黑胡椒和其他调味料,就可以翻炒收锅啦!
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STEP5、一定要翻炒到米饭变成颗粒分明,你可以看到米饭在锅上面跳
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