STEP1、提前先把海宝宝-大虎虾干去壳泡软,喜欢虾干可按个人喜好添加,一样都要泡软。
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STEP2、在大虾泡软的时间里面我们可以准备以下:米饭加入鸡蛋搅均匀,加入少许盐。葱粒、蒜头切粒备用。
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STEP3、起锅,下蒜末、海宝宝-大虎虾干、明虾干,小火爆香三分钟。
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STEP4、海宝宝-虎虾干煎至金黄色添加水、酱油,红糖,待水收干上碟待用。 (喜欢虾干丝也可把大虾手撕成碎丝,方便小孩吃)
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STEP5、炒饭步骤,把饭下锅,到紧葱粒,翻炒至蛋颜色变熟,即可。
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STEP6、当饭炒好,加入第一步煎好的大虎虾干,带汁和炒饭一起上碟。就完成了-鲜美大虎虾干炒饭!
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