1、油不要太多,炒青菜的量就可以,肉要选有一点点肥肉的,放进去后炒出肉的油脂再放入葱末; 2、土豆片切得不要太厚,切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗2便,去掉一部分的淀粉; 3、韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味,如果不能吃辣可以不加; 4、韩式辣酱分为甜味和辣味两种,这道菜适合用辣味的辣酱,甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式拌饭。牛油果真的是很神奇的水果,自己本身没什么味道,但是搭配任何食物都那么和谐。
大豆蛋白,自制番茄酱,青豆,生菜,白芝麻,姜末,黄冰糖粉牛油果真的是很神奇的水果,自己本身没什么味道,但是搭配任何食物都那么和谐。