热菜家常菜 红烧黄鱼的做法, 红烧黄鱼的家常做法
STEP1、准备姜、葱(不要切,打个环扣、蒜、红干辣椒,黄鱼洗干净。
STEP2、油热后,加入葱姜蒜等,熬出香味(我这里用的葱头,如果用葱记得捞出)后,加入3碗水,等水开。
STEP3、水开后,放入黄鱼,加料酒、醋、冰糖、生抽、老抽,咕嘟一会后,加入毛豆。
STEP4、汤汁变少后,放青椒,收汁前放葱点缀。
STEP5、出锅喽!
这样的汁水能不开胃么?酸甜可口的说。毛小猪说:藕饼比肉还好吃。你说:够几星啊?1、没有毛豆、青椒可不放;2、收汁前,尝咸淡,如果觉得淡,可适当放点盐。
茄子,葱,盐,青椒,姜,鸡蛋,酱油,十三香,色拉油1、没有毛豆、青椒可不放;2、收汁前,尝咸淡,如果觉得淡,可适当放点盐。