热菜家常菜 丝瓜炒虾的做法, 丝瓜炒虾的家常做法
STEP1、葱姜末炝锅,微黄后放入海虾(海虾剪掉尾巴,把头剪掉一半,留下部分有虾黄)翻炒。
STEP2、虾身变红后放入醋、生抽、盐,不断翻炒,炒出虾油。
STEP3、倒入切好片的丝瓜,不断翻炒,开始锅会很干,把火关小一些,千万别加水,不停翻炒。丝瓜本身水分充足,炒一会丝瓜变软,自然会出一些汤,这个菜就可以出锅了。
STEP4、丝瓜变软后融入了虾的鲜味,很下饭。
小时候很喜欢妈妈做的牡蛎煎蛋,那时候妈妈只是简单的制作,都很好吃,因为受伤在家无聊突然想起了妈妈做的牡蛎煎蛋,没有牡蛎,那我就用生蚝代替了(生蚝和牡蛎是有区别的哦)就自己动手开做了,妈妈的升级版生蚝煎蛋……丝瓜祛心火,每次海米炒丝瓜孩子不太爱吃。于是把海米换成海虾,每次都光盘!
健身的人从来不买零食他们自己做丝瓜祛心火,每次海米炒丝瓜孩子不太爱吃。于是把海米换成海虾,每次都光盘!