STEP1、燕窝的泡发,我选用的是极轻毛燕,就是带一些毛毛的燕窝,泡发前先用水冲洗一下囊丝中的杂质,再用矿泉水泡发四小时以上。
![木瓜牛奶炖燕窝 木瓜牛奶炖燕窝](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/lfias0sx3w21168596.jpg)
STEP2、燕窝泡发后挑出杂质,放中隔水炖30分钟,喜欢绵软口感的可当增时间,分钟,切记一定要在快炖好时再,否则燕窝容易化水。
STEP3、碗中放入切小的木瓜丁,我不喜欢将木瓜炖熟,这样会有水果的鲜甜味儿。
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STEP4、将炖好的燕窝放入甜品碗。
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STEP5、最后倒入新鲜的牛奶,木瓜牛奶炖燕窝就做好啦!这种做法做出的木瓜保留了水果的鲜甜味道,再加上丝滑的燕窝和牛奶,滋味儿太美妙,常吃可以变得更美哦!
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