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牛肉炖土豆柿子的做法


牛肉炖土豆柿子的做法


热菜家常菜 牛肉炖土豆柿子的做法, 牛肉炖土豆柿子的家常做法


牛肉炖土豆柿子的小提示

1、开锅后放味道很重要2、黄油会让汤更粘稠3、多放水,炖大约50分钟

牛肉炖土豆柿子的配料

  • 牛肉 (一小碗)
  • 西红柿 (2个)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 黄油 (一小块)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (半勺)
  • 胡椒面 (半勺)
  • 酱油 (2勺)

牛肉炖土豆柿子的步骤

STEP1、牛肉提前煮熟(或者高压锅)

牛肉炖土豆柿子

STEP2、土豆切块

牛肉炖土豆柿子

STEP3、柿子去皮,切块

牛肉炖土豆柿子

STEP4、圆葱切条

牛肉炖土豆柿子

STEP5、葵花籽油烧热黄油,彻底化开

牛肉炖土豆柿子

STEP6、大火煸炒圆葱出香味,加土豆,继续炒,出土豆味儿变色白糖、酱油翻炒,加柿子,一直到柿子软出汁

牛肉炖土豆柿子

STEP7、加牛肉翻炒,盐、味精、胡椒粉添水

牛肉炖土豆柿子

STEP8、大火炖,开锅后开盖3分钟,让土豆味儿散一散,继续煮

牛肉炖土豆柿子

STEP9、可以关火,闷一会儿,反复两次,味道更鲜美,炖大约50分钟

牛肉炖土豆柿子






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