STEP1、准备好所有原材料
STEP2、牛肉横着肉的纹理切成1厘米宽的肉丝
STEP3、加上淀粉、鸡蛋清、料酒、糖、酱油、黑胡椒用手抓匀腌上20分钟左右。
STEP4、腌肉的过程把葱、姜、蒜切成末,小米辣切成薄片备用。
STEP5、锅中倒油中小火烧至五成热时倒入葱姜蒜爆香一下
STEP6、然后把腌好的肉倒进去,迅速滑散至肉颜色发白,把火调成大火,倒入辣酱
STEP7、酱油、盐快速翻炒至辣酱裹满肉丝
STEP8、再倒入薄荷叶、小米辣翻炒均匀关火
STEP9、出锅前再撒一点熟芝麻装饰一下
STEP10、生菜尽量选靠近菜心的部位,这样菜叶大小适中,而且菜叶自然弯曲的状态,正好像一个小碗一样可以把肉丝包起来。
六月黄真香因为喜欢辣味儿,所以吃什么都想加点辣,加各种辣:小米辣、干辣椒、辣椒面、格式辣酱,总之是无辣不欢的我,辣味的菜,就会觉得好吃度提升一个档次。家人都喜欢吃牛肉,个种做法的牛肉都喜欢吃,今天想吃炒牛肉啦!但是要做个辣味的做啥呢?小米辣、生菜,我家常备乌拉圭牛肉,因为乌拉圭肉牛是在草原自然放养的,乌拉圭草饲牛肉比谷饲牛肉肉质精瘦,脂肪含量少一些,口感浓郁更细嫩。行!这就齐,主要原料都,今天做个生菜包辣炒牛肉。炒牛肉要想软嫩主要掌握两点,一是腌制牛肉,如果腌制不好炒出来的牛肉会像嚼胶皮,一点都嚼不动,所以我重点提
想要吃点健康的小食,又不想太中规中矩?这款山药酥饼,切大切小看心情,放不放坚果也随意,反正超级好上手,等闻到满屋子飘着的香味时,真的是太幸福了不是嘛!更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:【烘焙圈儿】hongbei-365因为喜欢辣味儿,所以吃什么都想加点辣,加各种辣:小米辣、干辣椒、辣椒面、格式辣酱,总之是无辣不欢的我,辣味的菜,就会觉得好吃度提升一个档次。家人都喜欢吃牛肉,个种做法的牛肉都喜欢吃,今天想吃炒牛肉啦!但是要做个辣味的做啥呢?小米辣、生菜,我家常备乌拉圭牛肉,因为乌拉圭肉牛是在草原自然放养的,乌拉圭草饲牛肉比谷饲牛肉肉质精瘦,脂肪含量少一些,口感浓郁更细嫩。行!这就齐,主要原料都,今天做个生菜包辣炒牛肉。炒牛肉要想软嫩主要掌握两点,一是腌制牛肉,如果腌制不好炒出来的牛肉会像嚼胶皮,一点都嚼不动,所以我重点提