热菜家常菜 爆炒梭子蟹的做法, 爆炒梭子蟹的家常做法
STEP1、梭子蟹洗净,剁成小块
STEP2、备好葱,姜,蒜,花椒
STEP3、烧热油,放入葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒爆香。
STEP4、倒入备好的梭子蟹,炒两分钟,放入黄酒,倒入适量开水、盐、酱油、白糖,盖好锅盖闷五分钟,调入适量鸡精待汤汁收尽后出锅。
STEP5、最终成品⊙ω⊙
酸笋田鸡,开胃下饭好吃
我想起很小的时候,父母每天很早就要去做工,起床洗漱后我和哥哥每人装一碗昨晚的剩饭拿一个鸭蛋去隔壁找爷爷给我们炒饭,吃完后自己去上学。那时的鸭蛋炒饭是什么味道我已经不记得了,只记得在那个昏暗的厨房里,我和哥哥还有另外两个堂兄弟围在灶台边,等着爷爷一个一个帮我们炒饭。感恩父母那一辈们当年的艰苦奋斗换来了我们现在幸福的生活好吃