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爆炒梭子蟹的做法


爆炒梭子蟹的做法


热菜家常菜 爆炒梭子蟹的做法, 爆炒梭子蟹的家常做法


爆炒梭子蟹的小提示

吃的时候可以喝点黄酒,暖胃。

爆炒梭子蟹的配料

  • 梭子蟹 (2只)
  • 大蒜 (四瓣)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)

爆炒梭子蟹的步骤

STEP1、梭子蟹洗净,剁成小块

爆炒梭子蟹

STEP2、备好葱,姜,蒜,花椒

爆炒梭子蟹

STEP3、烧热油,放入葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒爆香。

爆炒梭子蟹

STEP4、倒入备好的梭子蟹,炒两分钟,放入黄酒,倒入适量开水、盐、酱油、白糖,盖好锅盖闷五分钟,调入适量鸡精待汤汁收尽后出锅。

爆炒梭子蟹

STEP5、最终成品⊙ω⊙

爆炒梭子蟹


温馨提示:


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