玫瑰花抱蛋煎饺的做法

STEP1、准备好饺子皮和各自喜欢的饺子陷，我的饺子陷是猪肉加了点胡萝卜，喜欢香菇虾仁青菜的，也都可以加点进去。反正自己吃，怎么高兴怎么来

STEP2、在饺子皮上摊上馅料，馅料不要太多，不然不好卷！（四个饺子皮就可以卷成一朵玫瑰了）

STEP3、把饺子皮对折

STEP4、从一头卷到另一头，卷的时候不要卷的太紧！不然太硬了，口感不好。卷到接尾处时，在接口地方沾点水，便于粘住。

STEP5、第一朵玫瑰花就完成啦！继续卷剩下的玫瑰.....

STEP6、5朵玫瑰就卷好啦！（为了拍照好看玫瑰花上撒了葱花和胡萝卜丁，但此步其实是放在最后一步更好。）

STEP7、热锅冷油，摆好玫瑰花中火煎1—2分钟左右

STEP8、煎制玫瑰花底部定型时，加入约半碗冷水，盖上锅盖中火继续煎。（水量加到玫瑰花的一半高）

STEP9、煎饺子的时候，准备打散的蛋液，蛋液里适当放点盐调味。

STEP10、玫瑰煎制水干时，倒入蛋液

STEP11、将打散的蛋液沿锅边倒，慢慢转动锅，使蛋液均匀摊开。小火继续煎...

STEP12、煎蛋的过程中准备葱花、胡萝卜丁、和枸杞碎

STEP13、煎蛋快成型时，撒上葱花、芝麻、胡萝卜丁、枸杞碎装饰即可！

STEP14、从锅中完整倒出装盘！配上粥，牛奶亦或豆浆，一顿快手早餐就完成啦！

STEP15、切开就是一小块中式披萨哦！哈哈，蘸点喜欢的辣椒油酱醋等配的自制蘸料！绝对下饭又顶饱！