 香煎洋槐花的做法

香煎洋槐花的做法

热菜家常菜香煎洋槐花的做法，香煎洋槐花的家常做法

1，槐花焯水后一定要沥干水分，不然加入面粉后会太粘。2，油煎时容易散，一定要小火，用锅铲轻轻拍成饼状，少翻炒。3，槐花性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。

STEP1、热水焯一遍，然后沥干水分

香煎洋槐花

STEP2、加入一只鸡蛋，搅拌

香煎洋槐花

STEP3、加入少量面粉，拌匀

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STEP4、小火，油锅里煎成小饼形状

香煎洋槐花

STEP5、煎好的槐花，备用。

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STEP6、重新起油，放入少量花椒油，煸入蒜泥，红椒，葱花等作料，放入槐花，加入适当冷水，烧开后小火炖3分钟，加入适量盐和鸡精调味。

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