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花茶茶树菇炖鸡的做法

热菜家常菜花茶茶树菇炖鸡的做法，花茶茶树菇炖鸡的家常做法

花茶茶树菇炖鸡的小提示

家里还有一小块鸡胸肉，就用鸡胸肉做的，如果是用整鸡的话，炖煮的时间根据鸡肉的量适当增加时间，如果是一般的鸡2公斤左右的炖煮60分钟左右就差不多啦，花茶看家里有些什么可食用的花就用什么就可以了，不一定非得用这几样花茶。如果需要整只鸡菜单的亲，稍等过几天我做了整鸡的整理好菜单再发上来。

花茶茶树菇炖鸡的配料

茶树菇（150克）
鸡胸肉（300克）
玫瑰花骨朵（6朵）
杭菊（3朵）
茉莉花（一小撮）
千日红（3朵）
姜丝（10克）
菜籽油（其它植物油也可以）（少许）
盐（少许）
大枣（3个）
枸杞（10颗）

花茶茶树菇炖鸡的步骤

STEP1、将花茶用开水冲泡5分钟，倒出来放凉。

花茶茶树菇炖鸡

STEP2、将鸡胸肉切成小块放少许的盐拌匀，放入放凉的花茶水，再放入三颗大枣(大枣要掰开），盖上盖子或者用保鲜膜封好放入冰箱过夜（如果不过夜至少也要放3小时，方便入味）

花茶茶树菇炖鸡

STEP3、再泡一壶花茶，第二天煮鸡肉的时候使用。

花茶茶树菇炖鸡

STEP4、砂锅烧热放少许菜籽油，放入姜丝炒香

花茶茶树菇炖鸡

STEP5、把腌制好的鸡肉捞出放入砂锅内微微煎一下

花茶茶树菇炖鸡

STEP6、然后倒入前一晚上泡好花茶水，把茶树菇放进去，稍稍翻拌一下，放入腌制时放的大枣，最后撒上枸杞。

花茶茶树菇炖鸡

STEP7、大火烧开后，放少许的盐，调成小火，盖上盖子炖15分钟。

花茶茶树菇炖鸡

STEP8、时间到了以后关火再闷3分钟就可以啦，打开砂锅盖子的一瞬间花茶香味扑鼻啊。

花茶茶树菇炖鸡

温馨提示：

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