STEP1、青红椒切细碎粒,姜切末。
STEP2、放入肉馅儿,加一颗鸡蛋,倒入适量料酒、生抽、一点盐。搅拌均匀备用;
STEP3、取三片饺子皮,中间重叠部分沾一些水,然后平铺一条肉馅儿。不要放太多肉馅儿了,卷的时候会爆出来哟。
STEP4、然后对折饺子皮,在直线部分抹上水。
STEP5、卷
STEP6、开始卷。卷好之后稍微整形即可;
STEP7、热锅倒一点点油,油热之后放入玫瑰饺子,小火煎2分钟。
STEP8、倒入200ml水,然后盖上锅盖,焖煎8分钟。
STEP11、成品
STEP12、成品
STEP13、成品
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