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煎酿花菇的做法


煎酿花菇的做法


热菜家常菜 煎酿花菇的做法, 煎酿花菇的家常做法


煎酿花菇的配料

  • 猪肉
  • 生姜
  • 热炒鲜露
  • 胡椒粉
  • 玉米淀粉
  • 胡萝卜
  • 葱花
  • 香油
  • 花菇
  • 红椒
  • 生抽
  • 耗油

煎酿花菇的步骤

STEP1、准备食材:猪肉(剁成肉泥),生姜(剁成姜末),热炒鲜露,胡椒粉,玉米淀粉,胡萝卜(剁碎),葱花(剁碎),香油,花菇,红椒(切成颗粒),生抽,耗油

STEP2、猪肉剁成肉泥,加入姜末、热炒鲜露、胡椒粉、玉米淀粉和少许清水,顺一个方向搅拌均匀再加入胡萝卜碎和葱花,调入盐、花生油香油搅拌均匀

煎酿花菇

STEP3、将肉馅填入到花菇中,表面稍微抹平整一些

STEP4、准备:少许红椒(切成颗粒)准备:清水、生抽、耗油混合均匀

STEP5、平底锅中倒油,将酿好的花菇放入锅中中火煎一面煎至表面焦黄后翻面再煎,煎出花菇的香味儿,再淋入刚刚调好的料汁,盖上锅盖,焖煮5分钟左右,汤汁收浓后放入红椒粒再煮一会就装盘享用


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